ビーフンでジャージャー麺風♪アレルギー可 レシピ・作り方

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ふんわり笑顔
子供も美味しく食べられるように辛くしてません。ラー油をたっぷりかけると、美味しいです♪

材料（5人分）

ビーフン
200～250㌘
牛肉こま（豚肉こまでも可）
500㌘
なす
5本
タマネギ
1個
えのき（椎茸でも可）
1パック
ニンニク
3かけ
生姜
1かけ
味噌・醤油・酒
各大さじ3
きび糖（上白糖でも可）
大さじ2
かつおぶし
10㌘

作り方

  1. 1
    野菜類を角切りにして、お肉も小さく切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ、ニンニク・生姜を炒め、肉、野菜をいためる。
  3. 3
    調味料を入れて味を整える。
  4. 4
    ビーフンを熱湯で戻す（大体10分前後）ビーフンの袋の裏面参照にしてください。
  5. 5
    お皿にビーフンを盛り、炒めた肉類を載せたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので作ってみました☆

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
ビーフン
関連キーワード
簡単 アレルギー 辛くない ビールに合う
料理名
ジャージャー麺

このレシピを作ったユーザ

ふんわり笑顔 真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。 食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★ 正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！ ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★

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