体が温まるちょい辛ヘルシートマト鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白身魚（アラでもＯＫ）
- ２切れ
- 豆腐
- １丁
- トマト
- １個
- えのき
- １袋
- Ａ.鶏がらスープの素
- 小1/2
- Ａ.すりおろししょうが
- １ｃｍ分
- Ａ.酒
- 大２
- Ａ.水
- ３カップ
- しょう油
- 大１
- 塩
- 小1/2
- キムチ
- お好みで
作り方
-
- 1
- お鍋にＡを入れて沸騰したら、魚を入れる。
※魚臭さが気になる場合は、下処理で魚に熱湯をかけておいてください。
-
- 2
- 沸騰したら豆腐を入れ、再び沸騰したらトマトとえのき、しょう油・塩・キムチを入れる。
-
- 3
- 全体的にしんなりしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
とにかく切って煮るのみ！
きっかけ
夜中のお夕飯になったときに体に優しいものを食べたくて考えました。
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