アンチョビとトマトのペンネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ペンネ 200ｇ
- トマト缶 １缶
- アンチョビ ２～３切れ
- 玉ねぎ(すりおろす） １/２個
- 赤ワイン ７０ｃｃ
- にんにく １片
- 唐辛子(鷹の爪） １～２本
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩コショウ 適量
- 粉チーズ 大さじ２
作り方
-
1
にんにくをみじん切りにして
オリーブオイルでじっくり炒める。 -
2
トマト缶・アンチョビ・鷹の爪・ワイン・玉ねぎのすりおろしを入れ
煮立たせる。 -
3
塩をいれた湯でゆでたペンネを加え混ぜ合わす。
粉チーズ・塩コショウで味をととのえる。
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- 料理名
- ペンネアラビアータ
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