さつまいものアメだき レシピ・作り方

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モモパンコ
糸を引くようなアメを作ってください

材料（4人分）

さつまいも
200ｇ
ごま
30ｇ
水
200ｇ
上白糖
200ｇ
油
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもの皮をむき一口大に切る
  2. 2
    油で揚げる
  3. 3
    鍋に油少々を加え水と上白糖を加え火にかけアメをつくる
  4. 4
    ②のさつまいもと胡麻を加えからめる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

師匠から教わりました

公開日：2011/02/21
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カテゴリ
その他の和菓子
料理名
さつまいものアメだき

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