ごま鶏焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   料理酒・みりん・醤油を合わせてタレを作ります。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさにカットし、30分ほど1のタレに漬け込みます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏肉の表面がきつね色になるまで中火で焼きます。

4. 4

   焼き色がついたら弱火にし、蓋をして中まで火を通します。

5. 5

   火が通ったら塩こしょうをし、最後にタレとゴマを入れて良く絡めながら焼いて出来上がり。