すりおろし野菜で★ぽかぽかポタージュ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ジャガイモ２個
- １５０ｇ
- かぼちゃ
- １５０ｇ
- 牛乳
- 500ｃｃ
- 水
- 200ｃｃ
- コンソメ(ブイヨンでも）
- １個
- はちみつ(砂糖でも）
- 小さじ１
- 塩
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 今回使用したのはジャガイモと 坊ちゃんかぼちゃ。
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- 2
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- 鍋に牛乳と水を入れ野菜をすりおろしていく
-
- 3
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- すり終えたら火をつける。
コンソメ・塩・蜂蜜を入れる
(はちみつを入れることでコクが出ます）
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- 4
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おいしくなるコツ
ジャガイモをすりおろすことでとろみgつきます
好みで味やとろみを調整してください。好みでバターを入れてください。
作ってくれた人をブログで掲載させていただいています。
きっかけ
普段のレシピです
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すりおろしてるので自然なとろみと
時間短縮になります