材料（４人分）
- 鶏胸肉
- ２枚
- ナンプラー(醤油でもOK)
- 大さじ２
- はちみつ
- 大さじ１．５
- 塩コショウ
- 少々
- 油(何でもよい焼くときに使います）
- 適量
- 片栗粉・小麦粉
- 適量
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉を一口大に切る
ビニル袋に入れ
塩コショウ・ナンプラー・蜂蜜を入れる。
２時間漬け込む
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- 2
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- 片栗粉と小麦粉を入れまぶす
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- 3
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- フライパンに油を少量入れ焼く。
焦げやすいので弱火でじっくり焼いていく
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- 4
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- 箸でひっくり返しながら
焼いていく。
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- 5
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- 出来上がり
おいしくなるコツ
小麦粉のみ、片栗粉のみでもおいしいです.
子供は肉が固いためかなかなか食べてくれなくて困っていました。
でも幼稚園に行く前に 食べることができるようになってほしいな~と
柔らかく焼いたところ パクパク食べてくれました(*^_^*)
きっかけ
パサつきがちな鶏胸肉をジューシーに♪
本当にジューシーになるんですよ♪作ってくれたらブログでも紹介させてください