我が家のバターロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに＊以外の材料を指定の位置にいれてパン生地コースでスイッチを押す。

2. 2

   出来上がったら１２等分し丸めて濡れた布巾をかけて５分ベンチタイム。分割は約４５ｇくらいで作ってます。

3. 3

   ２を涙形にしさらに布巾をかけ５分ベンチタイム。

4. 4

   ３を２２ｃｍくらいに両手で伸ばしめん棒を使って平らにする。

5. 5

   奥からから三回くらい巻いて巻き尻を下にしオーブンシートを敷いた鉄板の上におく。

6. 6

   レンジで３０分二次発酵させる。

7. 7

   二次発酵が終わったら溶き卵を塗り２００度に温めたオーブンで１３分焼いたら出来上がり。