免疫力向上♡サーモンとレンコンのキッシュレシピ・作り方

Name: 免疫力向上♡サーモンとレンコンのキッシュ
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: ・卵 ３個（Mサイズ）; ・サーモン 100g ※サーモンの下味用塩小1/2; ・レンコン 50g ※g調整した余りは細かくして投入; すりおろしレンコン用片栗粉 大1/2; ・オクラ 1本; ・ニンジン 100g; ・牛乳又は豆乳 100cc; ・コンソメ 大１; ・コショウ 適量; ・チーズ 適量

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約30分
500円前後

chii.☆WEBマーケター

レンコンはビタミンCが多くて免疫力向上、
サーモンはオメガ３脂肪酸が豊富で炎症を抑えると言われます。
最強の２つを合わせた食材でキッシュを作ってみました！

材料（４人分）

・卵: ３個（Mサイズ）

・サーモン: 100g 　※サーモンの下味用塩小1/2

・レンコン: 50g ※g調整した余りは細かくして投入

すりおろしレンコン用片栗粉: 大1/2

・オクラ: 1本

・ニンジン: 100g

・牛乳又は豆乳: 100cc

・コンソメ: 大１

・コショウ: 適量

・チーズ: 適量

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作り方

1

①卵を割り入れ、牛乳を加える
コクを出したければ生クリームでもOK
2

②レンコンをすりおろして片栗粉を混ぜ合わせて①に混ぜ合わせる
3

③調味料のコンソメ、胡椒を①に加える
4

④サーモンは小さくカットして
塩をふりかけて下味をつける
5

⑤人参はスライサーで棒切り
6

⑥オクラは輪切りにする
7

⑦耐熱皿にニンジン、サーモン、卵液、余ったレンコン、オクラを飾りつける
8

⑧最後にチーズを振りかけて
オーブン余熱あり200℃で３０分焼くと出来上がり
9

・詳しい手順はインスタでご覧くださいhttps://www.instagram.com/chii.daiyo.cook?igsh=ajZ3ZmNmbWYyNHpx

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵液はナイフで混ぜると白味が綺麗に切れて混ざります。豆乳でもあっさりとできますがコクが欲しい時はバターを１０g加えるといいです。

きっかけ

炎症を抑えると言われる食材２種類を使って秋のお鼻ムズムズ、アレルギーを切り抜けましょう！

公開日：2024/10/10

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このレシピを作ったユーザ

chii.☆WEBマーケターナスを使ったポテトサラダが8月のナス料理の優秀賞5選に選んでいただけました♡ 会社員しながらアレルギー持ちの私が食べれる料理をご紹介インスタアカウント:@chii.daiyo.cook 楽天roomでは購入した物、調味料などをご紹介。 roomユーザー名：chii.WEBマーケターセレクト☆ Instagramで投稿している内容を再投稿。リール動画なので手順を確認したい方は覗いてね