豚の角煮そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にお水、麺つゆをいれて沸騰させ、そばつゆを作る。
   白ネギは刻んでおく。

2. 2

   別のお鍋に、ゆでそばがゆがける位のお水を入れ沸騰させる。
   (ここのお水は分量外です)
   沸騰したらゆでそばを入れ、さっと温めてからザルにあげ、水気を切る。

3. 3

   器に、そばつゆを注ぎ、ゆでそばを入れる。
   豚の角煮と、白ネギをのせて出来上がり。