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パパッと簡単☆肉野菜炒め レシピ・作り方

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こたろうkitchen
鶏がらスープとオイスターソースの旨味。
しっかり味の肉野菜炒めです。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

豚バラ肉
200g
キャベツ
1/6個(200g)
にんじん
中1本
玉ねぎ
中1/2個(100g)
もやし
1袋(180g)
★鶏がらスープ
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    キャベツは1口大、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切りに。もやしは洗う。
  2. 2
    ★の調味料を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    強めの中火で温めたフライパンに、豚肉を入れて炒める。
  4. 4
    豚肉の色が変わってきたら、にんじんと玉ねぎを加えて炒める。
  5. 5
    玉ねぎがしんなりしてきたら、キャベツ、もやしを入れてさらに炒める。
  6. 6
    キャベツがしんなりしてきたら、2で合わせた調味料★を回し入れ炒め合わせたら出来上がり。

    ※お好みで塩こしょう少々。

おいしくなるコツ

野菜から水分が出やすいので、強めの中火~強火で炒めてください。お好みでしめじやピーマンなど加えても美味しいです。もやしのひげ根が気になる時は取ってから調理してください。

きっかけ

しっかり味の肉野菜炒めが食べたくて作りました(^^)味付けも簡単です。

公開日:2023/12/05

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

こたろうkitchen ご訪問いただきありがとうございます。 お菓子作りとコーヒーが大好きな主婦です。 スタンプになりますが、即日承認を心掛けます。 皆様のレシピもレポしていきたいので どうぞよろしくお願いいたします^^

つくったよレポート( 3 件)

2024/03/11 19:03
おいしかったです♪
むぎ子っち
2023/12/16 09:45
オイスターソース味の野菜炒め、おいしかったです。
ほこ9574

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