じゃがいものガレット レシピ・作り方

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やさいだいすきだいすき
ごま油香るガレットです。
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

じゃがいも
200g
片栗粉
大さじ1
塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、千切りにする。
  2. 2
    じゃがいもに片栗粉・塩をまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、2を焼く。
    （厚さが均一になるように形を整えながら）
  4. 4
    片面に焦げ目がついたらひっくり返してさらに2分くらい焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はフライパンで全量を一度に焼きましたが、小分けで焼く方がより表面のパリパリ感が味わえると思います。

きっかけ

じゃがいもを消費したかったので。

公開日：2023/10/04
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カテゴリ
じゃがいも片栗粉ごま油ガレットじゃがいもガレット

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やさいだいすきだいすき おいしくできた料理紹介します。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/10 12:24
じゃがいものガレット、おいしかったです
まーまーまーさん

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