簡単もちふわ☆かぼちゃドーナツ レシピ・作り方
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材料(25~30個人分)
- かぼちゃ 1/4個(正味300g)
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- サラダ油(揚げ油用) 適量
- 砂糖(グラニュー糖など) 適量
作り方
-
1
かぼちゃは皮と種を取り、切ってから耐熱容器に並べる。
ラップをして500Wのレンジで5分ほど加熱し、柔らかくなったらつぶす。 -
2
かぼちゃの粗熱が取れたら、卵とホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
手でざっくり混ぜ合わせるのがおすすめ。 -
3
生地がまとまってきたら、直径2~3センチに丸めていく。
手にサラダ油や水(分量外)を塗ると、丸めやすい。
※25個出来ました。 -
4
170℃位の油で揚げる。
小さめの鍋で油多めにして揚げると、きれいなまんまるに。 -
5
ドーナツが熱いうちに砂糖をまぶして出来上がり☆
揚げたドーナツを砂糖の入ったポリ袋などに入れてシャカシャカするとまぶしやすい。 -
6
ピックなどを飾ればパーティーにもぴったりな可愛いハロウィンスイーツに。持ち寄りにもおすすめです。
きっかけ
おやつに、かぼちゃドーナツが食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
かぼちゃは、なるべくほくほくしたものを選んでください。生地がベタベタしてまとまりにくい時は、冷蔵庫で少し寝かせると扱いやすくなります。
- レシピID:1140058481
- 公開日:2023/09/21
関連情報
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10月17日(火)のPickupレシピコーナにこたろうkitchenさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
もちふわのかぼちゃドーナツです。