衣づけに便利☆バッター液 レシピ・作り方

衣づけに便利☆バッター液
  • 5分以内
  • 100円以下
こたろうkitchen
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バッター液を使うと衣づけが簡単。
サクッと美味しい揚げ物が出来ます。

材料(4人分)

  • 薄力粉 大さじ4
  • 1個
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 材料は3つだけ。

    ボウルに卵→水→薄力粉の順に材料を入れて混ぜ合わせる。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜる。
  3. 3 卵に水を加え、よく混ぜる。
  4. 4 薄力粉を加えて、ダマがなくなめらかになるまで、しっかりと混ぜ合わせたら出来上がり。
  5. 5 お好みの具材をバッター液にくぐらせたら、パン粉をつけて揚げる。

きっかけ

衣づけを簡単に、サクッと美味しい揚げ物が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

ポイントは、なめらかになるまで混ぜること。泡立て器を使うと、しっかりと混ぜることができます。

  • レシピID:1140058459
  • 公開日:2023/09/09
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カテゴリ
小麦粉その他の卵料理
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