衣づけに便利☆バッター液 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 薄力粉 大さじ4
- 卵 1個
- 水 大さじ2
作り方
-
1
材料は3つだけ。
ボウルに卵→水→薄力粉の順に材料を入れて混ぜ合わせる。 -
2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜる。
-
3
卵に水を加え、よく混ぜる。
-
4
薄力粉を加えて、ダマがなくなめらかになるまで、しっかりと混ぜ合わせたら出来上がり。
-
5
お好みの具材をバッター液にくぐらせたら、パン粉をつけて揚げる。
きっかけ
衣づけを簡単に、サクッと美味しい揚げ物が食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
ポイントは、なめらかになるまで混ぜること。泡立て器を使うと、しっかりと混ぜることができます。
- レシピID:1140058459
- 公開日:2023/09/09
関連情報
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サクッと美味しい揚げ物が出来ます。