七夕のデザートに★2色の星空ゼリー☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カルピスゼリーを作ります。
   
   ボウルにお湯を入れ、ゼラチンを振り入れてよく混ぜ溶かします。
   
   溶けたら、カルピス、牛乳を入れて混ぜ、容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。

   

2. 2 上まで入れずに容器の1/3は空けておきます。

   

3. 3 青いゼリーを作ります。
   
   お弁当箱などの容器に
   バタフライピーとお湯を入れ、
   青い色を出します。
   3分程したら、ゼラチン、砂糖、はちみつを入れ溶かし混ぜます。

   

4. 4 ゼリー液を二つに分け、
   ひとつはそのまま、
   もう一つはレモンの汁を入れます。
   汁の量はお好みで。
   
   あら不思議！
   色が変わります！
   
   レモン汁入れるほどにピンクっぽくなります。

   

5. 5 冷蔵庫で冷やします。
   
   固まったら、フォークで崩します。

   

6. 6 カルピスゼリーの上に
   崩したバタフライピーゼリーをのせ、
   フルーツで飾ったら
   出来上がり！

   

7. 7 バタフライピーティーは
   KALDI (カルディ)で買いました。

   

8. 8 バタフライピーティーに白い砂糖ではなく、茶色いきび糖をいれたら
   白い砂糖より色が濃い青になりました！
   写真右。
   
   色々試してみてください♪