厚揚げたまねぎ大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根→いちょう切り
   たまねぎ→くし切り

2. 2

   厚揚げは、食べやすいおおきさに切って、これからお味噌汁を作るお鍋入れて熱湯を回しかけて、油抜きをする。
   熱湯を捨て、厚揚げの周りのお鍋内の余分な油分をキッチンペーパーなどで拭き取る

3. 3

   ②のお鍋に、①とだし汁を入れて、やわらかくなるまで煮る。

4. 4

   お味噌を溶き入れる。