【男の宅飯】プリプリ海老と青梗菜の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍むき海老は冷蔵庫内で解凍しておく。

2. 2

   青梗菜を一口サイズにカットする。

3. 3

   ニンニクをスライスし、オリーブオイルを引いたフライパンにニンニクを入れて弱火にかける。

4. 4

   ニンニクに色がついてきたら海老を入れて中火で炒める。

5. 5

   海老の色が変わり始めたら青梗菜を加えて更に炒める。

6. 6

   青梗菜がしんなりしてきたら白ワイン、みりん、砂糖を加え、煮詰めてとろみがついてきたら塩と胡椒で味を整えて完成。