焼き厚揚げ〜ニラネギだれ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは角切りにし、熱湯をかけて油抜きしておく。
   ねぎはみじん切り、ニラは1センチに切る。
   ★の調味料は合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を敷き、厚揚げを焼いていく。

3. 3

   厚揚げに焼き色がついたら、ニラを加え、炒める。
   ニラが少ししんなりしてきたら、合わせておいた★を加える。

4. 4

   水分が飛んだら、お皿に盛り付けて、完成。