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たたききゅうりのしらすガーリックのせ レシピ・作り方

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Nature Life(ナチュア ライフ)
しらすとにんにくを活かす!さっぱりたたききゅうりのレシピです。

材料(4人分)

きゅうり
2本
A:鶏がらスープの素
大さじ1
A:塩
ひとつまみ
A:ごま油
大さじ1/2
しらす
30g
芽子にんにく
ひとかけら
ごま油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりを一口大に切る。
  2. 2
    保存バッグにきゅうり、Aの調味料を加え、もみ込み、冷蔵庫で20分ほど冷やす。
  3. 3
    にんにくをみじん切りにしておく。
  4. 4
    熱したフライパンにごま油、にんにくを加え、香りが出たら、水分がなくなるまでしらすを炒める。
  5. 5
    冷やしておいたきゅうりの水分を切って、お皿に盛り付け、炒めたしらすをトッピングし、完成。

おいしくなるコツ

しらすガーリックの味が濃いめなので、きゅうりは軽く味付けをするくらいで大丈夫です! また、しらすガーリックは違ったものにもトッピングとして活用できます!

きっかけ

しらすを活用したメニューを作りたかったため。

公開日:2022/09/07

関連情報

カテゴリ
しらすきゅうりガーリック・にんにく

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Nature Life(ナチュア ライフ) こんにちは!千葉県柏市を拠点に活動しています Nature Life(ナチュア ライフ)です♪ 子どもでも食べやすい! これなら子ども食べられる!そんな 栄養豊富なレシピを投稿していきます!!

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