鯖缶のアクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクをみじん切り、ミニトマトを半分に切る

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに敷きサバを中火にかける（サバ缶の汁は取っておく）。
   サバに焼き色がついたらみじん切りにしたにんにくを入れる。

3. 3

   ニンニクに色がついたら、白ワインを入れる。
   アルコールが飛んだら、アサリ、(オリーブ)、水を加え蓋をし煮る。

4. 4

   アサリが開いたら、トマト、サバ缶の汁を入れトマトが温まるまで中火にかける。

5. 5

   トマトが温まったら塩、胡椒で味を調えたら、盛り付けて完成です！