❤ひとつで２種類の卵焼き❤小ねぎ＆じゃこチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベビーチーズは、小さめの角切りにする。
   
   取りやすいように、お皿に
   
   小ねぎ
   ベビーチーズ
   ちりめんじゃこ
   
   を用意しておく。

   

2. 2 ボウルに卵を割り入れ、ときほぐす。
   
   白だしを混ぜあわせる。

   

3. 3 卵焼き器に油を広げて熱し、
   ②の１/３量を流し入れ、菜箸で卵をくるくる混ぜては広げる。
4. 4 縦半分に、小ねぎの１/３量をちりぱめる。
   
   もう半分に、じゃことチーズをちりばめる。
   
   　　↑　↑
   ⭐中火だと早く卵が焼けてしまうので火を弱めておく。

   

5. 5 ④を折りたたむ。
   
   また卵１/３量を流し入れる
   
   卵焼きを菜箸で持ち上げて卵焼き器を傾けて、その下にも卵液を流し込む
   
   ④と同じように縦半分づつに
   
   ネギ┃じゃこ＆チーズを入れる

   

6. 6 残りの卵液を入れて、⑤を繰り返して、
   卵焼きを巻く。

   

7. 7 お皿（またはまな板）に⑥をのせる。
   
   包丁で真ん中を切り分ける。
   
   左半分（ねぎ）と右半分（じゃこチーズ）を
   それぞれ３等分に切る。