チンゲン菜とウインナーのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は一口大に切る。ウインナーは薄切りしておく。

2. 2

   熱したフライパンにバターをひき、ウインナーとを炒める。ウインナーの表面がかりっとしてきたら、チンゲン菜の茎の部分と塩こしょうを入れて炒める。

3. 3

   茎部分が少ししんなりしてきたら、葉の部分と小麦粉を入れて炒める。

4. 4

   小麦粉がよく具材にからんで馴染んだら、牛乳を加えて混ぜながら煮る。
   クリームシチューのようにとろとろになってくるので、焦げないように火加減に注意してください。