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簡単美味!お弁当にも鶏そぼろ親子どんぶり レシピ・作り方

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れんど
鶏そぼろで作る簡単ヘルシー親子丼ランチです

材料(1人分)

パックご飯
1食分
1個
鶏ひき肉
大さじ2
もやし
50g
◎オリーブオイル
大さじ1
◎にんにくチューブ
少々
◎塩コショウ
少々
○めんつゆ
大さじ1
○みりん
小さじ2
○水
小さじ2
あおさのり
少々
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作り方

  1. 1
    パックご飯は指定時間レンチンします
    もやしはさっと茹でて余分な水分は絞っておきます
  2. 2
    フライパンに◎調味料を混ぜてじっくりと加熱し、香りが出たら鶏ひき肉を加えて混ぜながら炒めます
  3. 3
    2の鶏ひき肉にムラなく火が入ったら、1のもやし、○調味料を加えて混ぜながら炒めます
  4. 4
    3の全体が馴染んだら、溶き卵をまわしかけ、蓋をして弱火で1分半煮たら火を止めて蒸らします
  5. 5
    どんぶりに1のご飯を盛り付け、4の親子煮を盛り付け、あおさのりをふって出来上がりです

おいしくなるコツ

鶏ひき肉ともやしは下味をつけてじっくりと炒めてから溶き卵と合わせて仕上げます 具材はあるものを使いました お好みでアレンジ可です

きっかけ

鶏ひき肉ともやしでヘルシーで美味しい親子丼が自宅で簡単にできないかと!

公開日:2022/03/13

関連情報

カテゴリ
親子丼5分以内の簡単料理ごはんのお弁当(大人用)もやし鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

れんど 便利で手軽な節約レシピ! 日々の食事、おやつに使える簡単レシピです! (費用100円以下レシピ多数) 使えるネットのレシピ食堂をめざしてます! ブログはこちら   れんどと連動! れんどトレンドww  :http://plaza.rakuten.co.jp/smhw0625

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