材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- トンカツ
- 2枚
- 小葱の小口切り
- 大匙1
- ◎だし汁
- 300cc
- ◎醤油
- 大匙4
- ◎砂糖
- 大匙3
- ◎酒
- 大匙1
- 卵
- 2個
- ご飯
- 丼茶碗2杯
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをスライスする
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- 2
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- ◎印の材料と玉ねぎをフライパンに入れて火にかける
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- 3
- トンカツをトースターで5分ほど温め、食べやすく切る
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- 4
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- 玉ねぎに火が通ったらトンカツを入れる
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- 5
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- 卵をときほぐし、回し入れる
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- 6
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- 蓋をして火を止める
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- 7
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- 丼茶碗にご飯をよそう(今回は玄米ご飯)
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- 8
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- 5をのせ、小葱を散らしたら完成
おいしくなるコツ
カツの上半分は汁を染み込ませずに、カリカリ食感を残すと美味しいです
きっかけ
トンカツが安かったので(1枚150円！)