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最速おでん?^_^【切り干し大根でん】 レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
おでんと切り干し大根の間(笑)
とにかく時短簡単。練り物に切り干し大根がまとわって旨いです。

材料(4人分)

切り干し大根
80グラム
おでん練り物詰め合わせ
1袋(下記参照)
人参
1本
薄揚げ
3枚
サラダ油
大さじ2
かつおだし
大さじ1
●水
800cc
●麺つゆ(3倍濃縮)
150cc
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    練り物は詰め合わせになっているものを使用してます。
    7種類21個入り(ちくわ、ごぼう天、ひら天等…)
  2. 2
    切り干し大根はぬるま湯につけてもどす。

    切り干し大根を手作りです。

    レシピID 1140055622
    自家製【切り干し大根】
  3. 3
    もどした切り干し大根は手で水気を絞っておく。
    人参、薄揚げは細切りきしておく。
  4. 4
    熱したお鍋にサラダ油をひき、人参、薄揚げをかつおだしで炒める。
    人参がしんなりしてきたら、切り干し大根、練り物と●を入れて煮る。
  5. 5
    沸騰してから10分程煮こんで出来上がり。

おいしくなるコツ

今回お肉なしですが、お好みのお肉プラスしたら豪華です。

きっかけ

加工食品を活用

公開日:2022/02/20

関連情報

カテゴリ
切り干し大根おでんふろふき大根切り干し大根の煮物大根
関連キーワード
おでん 切り干し大根 大根 薄揚げ
料理名
切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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