小松菜とえびのオーロラ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は塩を加えてさっと茹で、お好みの長さにカットしておく。

2. 2

   むきえびは背わたがあれば取り、片栗粉をまぶす。ナイロン袋を使ってシャカシャカふりふりすると楽チンです。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、②を焼く。

4. 4

   ●をボウルに入れて予め混ぜておき、オーロラソースを作る。えびに火が通ったら、こちらのオーロラソースへ投入。

5. 5

   ④へ①の小松菜も加えて、和える。

6. 6

   完成！！
   お弁当にもおすすめです★