蕪とかぶの葉と干し海老の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジッパーで保存していた蕪を使います。
   
   蕪は皮を剥いて 薄い半月切りにします。
   
   蕪の葉は 2mmくらいに切っておきます。

2. 2

   ボウルに 1を入れ ひとつまみの塩をかけ 軽く揉んで5分くらいおきます。

3. 3

   2をしっかり絞り Aを入れ混ぜます。
   干し海老をひとつまみ 加えて混ぜます。

4. 4

   出来上がりです。