ダイエット　切干大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根に熱湯をかけて5分おきます

2. 2

   その間に、きゅうりを薄切り、塩を控えめにかけてしんなりさせます。

3. 3

   油揚げをフライパンで焼き、カリっとさせて、刻みます

4. 4

   切干大根を水でサッとさらし、固くしぼり、ツナ缶小70gをオイルごと投入し混ぜます。
   きゅうりも絞って入れます。

5. 5

   油揚げを刻んで混ぜ込みます。
   パプリカ、カニカマなど赤色の食品を入れるとがぜん、おいしそうにうつります。
   パプリカが一番おいしい(^-^)

6. 6

   味付けは、ポン酢のみ。
   ツナ缶のオイルでドレッシングになります。
   酸味がもの足りない方はレモン汁（ポッカレモン）シークワサー、柚子など足します。白ごまをパラっとかけて完成です