茄子だけ煮ました レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 3本
- ショウガ 3㌘
- サラダ油、黒蜜、醤油 各小さじ2
- 酒、水 各小さじ2
- 梅干しの種、納豆のタレ 各1個
作り方
- 1 サラダ油を温めたフライパンで、好みの大きさに切った茄子とショウガを、2分炒める
- 2 1に黒蜜、醤油、酒、水、梅干しの種、納豆のタレを加えて、蓋をして、弱めの中火で10~15分、加熱する
- 3 2の粗熱を取り、器に盛って、出来上がり
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