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ピリッと辛くて甘い茄子のチャーハン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kiwiiiii
大きい茄子をまるまる一本使ったチャーハン
材料(2人分)
茄子
1本
ソーセージ
3本
玉ねぎ
半分
ごはん
お茶碗2杯分
塩胡椒
少々
ナンプラー
小さじ1
パッタイの素
大さじ3
にんじん
半分
サラダ油
大さじ1
作り方
1
茄子、玉ねぎ、にんじんをみじん切りする。ソーセージは輪切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、茄子、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。火が通ったら、ソーセージ、ごはんを入れてさらに混ぜる。
3
塩胡椒をしてから、ナンプラー、パッタイの素を入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パッタイの素で簡単
公開日:2021/10/27
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