にんじん葉のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   道の駅で買ったにんじんのまびきを1袋使用しました。

2. 2

   葉をよく洗って水気を切っておく。
   にんじんの根（オレンジの部分）も使うので先端のヒゲをキレイに切っておく。
   その後食べやすい長さに切っておく。

3. 3

   ボールに、小麦粉、塩、水を入れて混ぜ溶き粉を作る。
   
   にんじん葉、根（オレンジ色部分）の切った物を入れて溶き粉をからめる。

4. 4

   3をお好みの大きさにまとめて、熱した揚げ油に入れていく。
   高温でさっと揚げる。
   カリカリになったら完成。