簡単美味！鶏そぼろ野菜そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に鶏ミンチ、◎調味料を入れて混ぜ、弱火で全体に火が入るまでじっくりと炒めて冷まします

2. 2

   鍋にたっぷりの水、もやしを入れて茹で沸騰したら火を止めて1分蒸らしてザルに取ります

3. 3

   ２のもやしの粗熱が取れたら、手で絞って水分を除き、１の鶏そぼろに加えて絡むようによく混ぜます

4. 4

   ２の鍋の残り湯でゆでそば、小ネギを入れて指定時間茹で、流水にさらして粗熱が取れたら、ザルに取ります

5. 5

   器に４のねぎそばを盛り付け、その上に○調味料をかけ、３の鶏そぼろもやしを盛り付けて出来上がりです