簡単で絶品！トマトといかの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトをざく切りにする。
   いかを５ｍｍ幅にスライスする。
   ニンニクも薄くスライスする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、中火でニンニクに色がつくまで炒める。

3. 3

   フライパンにいかを入れ、塩（小さじ1/2）、コショウを振り、さっと炒め、ざく切りにしたトマト(半分)、鷹の爪、味の素、醤油を入れ30秒程炒める。

4. 4

   器にトマト（残り半分）、塩（小さじ1/2）、コショウ少々を入れ、フライパンのトマトソースを熱いうちに入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   パスタを茹で、冷水でさらし、冷蔵庫で冷やしたトマトソースとまぜあわせればできあがり。