材料（１人分）
- 玉うどん
- １玉
- 小ネギ
- ３cm束
- レトルトシュウマイ
- ６個
- 野沢菜ちりめん
- 大さじ１
- ◎めんつゆ
- 大さじ2
- ◎水
- 大さじ2
- ◎みりん
- 小さじ１
- ◎生姜チューブ
- 少々
作り方
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- 1
- 鍋にたっぷりの湯を沸かしたら、玉うどんを指定時間茹でてザルに取ります
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- 2
- １の残り湯に小ネギを入れてさっと１分茹でてザルに取ります
-
- 3
- 耐熱容器にシュウマイを入れてラップをして指定時間レンチンして熱々にします
器に◎調味料を入れて混ぜます
-
- 4
- どんぶりに１のうどん、２の小ネギ、３の調味料を入れてざっくりと混ぜ、真ん中に野沢菜ちりめん、その周りに３のシュウマイを盛り付け出来上がりです
おいしくなるコツ
小ネギは茹ですぎないように、うどんとは後にさっと茹でて食感よく仕上げます
その他の具材はあるものを使いました
お好みでアレンジしてください
きっかけ
小ネギで美味しいうどんランチが出来ないかと！
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