なすとズッキーニの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、ズッキーニを、それぞれ好みの大きさの縦切りにし、豚肉を巻いていく。

2. 2

   フライパンにホイルシートを敷き、肉巻きにしたナスとズッキーニを並べていく。

3. 3

   フライパンに蓋をして、極弱火で火が通るまで両面を焼く。

4. 4

   野菜がしっとりしてきたら、蓋を取り、水気がなくなるまで中〜強火で焦げ目をつける。

5. 5

   ★の材料を混ぜ合わせ、肉巻きにつけていただきます。