イカと帆立のバジルソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお水300cc、塩小さじ1、ブロッコリーを鍋に入れ火にかけ茹で、ざるにあげ水気を切る。

2. 2

   鍋に１リットルの水と塩大さじ1を入れ火にかけ沸騰したらパスタを入れ７分程茹でる。

3. 3

   ニンニクと玉ねぎをスライスし、いかは１ｃｍ幅、帆立は4当分に切る。トマトはざく切りに。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ火にかけ、玉ねぎを入れ炒める。

5. 5

   その後、いか、帆立、を入れ、塩コショウをし、火が通ったらブロッコリーを入れさらに炒める。

6. 6

   フライパンにパスタを入れる直前にトマト、バジルソース、薄口しょうゆ、味の素を入れさっと炒め、パスタを入れてまぜあわせればできあがり。