時短豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックを、３センチくらいの幅にカットする。鍋に豚バラブロックを入れて、両面強火で焼き目をつける。

2. 2

   焼き色がついたら、水、和風だしの素を入れて中火で煮込む。アクをとりながら煮込む。

3. 3

   しょうゆ、みりん、しょうが、酒、砂糖を入れて、中火で１５分ほど煮込んで、出来上がり。