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新生姜の糠漬けレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

新生姜: 2かけ

発酵糠床: １袋

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作り方

1

新生姜はきれいに洗って皮をこそげ、水気を拭き、発酵糠床に漬け1晩置き、糠を拭い軽く水洗い後食べやすい大きさに切ります。
2

大根・きゅうり・新にんじんも一緒に漬けました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新生姜をいつもと違った食べ方で。

公開日：2021/06/06

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カテゴリ: 生姜（新生姜）

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