つぶつぶあんこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一晩水につけた小豆を、二度、ゆでこぼす

2. 2

   ホーロー鍋に1、水、酒、砂糖、醤油を入れ、蓋をする

3. 3

   2を、極弱火~弱火で1~2時間加熱して、火を止める

4. 4

   3を半日おき、器に盛って出来上がり