材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- 塩胡椒
- 小匙1/2
- 卵
- 1個
- パルメザンチーズ
- 大匙1
- 油
- 大匙1
作り方
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- 1
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- 鶏胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りし、塩胡椒を振る
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- 2
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- ボウルに卵とパルメザンチーズを入れてよく混ぜ合わせる
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- 3
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- 鶏胸肉を2のボウルに入れて、卵液をからめる
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- 4
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- フライパンに油を引いて中火にかけ、3の鶏胸肉を入れていく
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- 5
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- ボウルに残った卵液も入れる
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- 6
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- 裏返して反対側も焼く
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- 7
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- 両面焼けたらお皿に盛って完成
おいしくなるコツ
火が通りやすいように、薄めに切るのがおすすめ
きっかけ
冷蔵庫にあるもので