さくさくもちっ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )福島名物 凍み天！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   凍み餅を1時間ほど水につけておきます。

2. 2

   凍み餅の水気を軽くふきとって、拍子切りにして竹串をさします。

3. 3

   ボウルに牛乳と卵をいれて混ぜます。

4. 4

   3にホットケーキミックスと塩を加えて、へらでつぶしながら混ぜます。
   
   ※結構かため！

5. 5

   凍み餅を生地で包みます。
   
   ※スプーンを使ったり、濡らした手で包んだり、やりやすいように包んでください。

6. 6

   油を180℃にあたため、全体がきつね色になるまであげます。

7. 7

   あら熱をとったら完成です！