春菊・牡蠣の卵焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

牡蠣: 1パック

春菊: 1/2束

卵: 4個

☆塩、胡椒、きび砂糖: 各少々

太白胡麻油、ポン酢: 各少々

作り方

1

牡蠣は水洗い後水気を拭き、春菊はざく切り、卵はボールに割り入れ☆を混ぜ、フライパンに太白胡麻油を引き、牡蠣を放射状に並べ、隙間に春菊の茎を並べます。
2

卵液を廻しかけ、春菊の葉を散らし、蒸し焼きして、ポン酢を添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣をいつもと違った食べ方で。

公開日：2021/03/03

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カテゴリ: 牡蠣

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