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きくらげの卵とじ レシピ・作り方

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パディントン
乾燥きくらげ、生きくらげ、どちらでもできます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

乾燥きくらげ
6㌘
だし汁
100cc
めんつゆ、みりん
各小さじ2
卵
1個
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作り方

  1. 1
    水で戻して、好みの大きさに切ったきくらげ、だし汁、めんつゆを鍋に入れ、蓋をして5〜7分、弱〜中火で加熱する
  2. 2
    卵とみりんを混ぜ合わせ、1に回しかけ、30秒加熱して火を止める
  3. 3
    2を、器に盛って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きくらげを細切りにすると、食べやすい

きっかけ

乾燥きくらげをもらったから

公開日：2021/03/02
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関連情報

カテゴリ
きくらげ低カロリーおかず卵とじ

このレシピを作ったユーザ

パディントン 料理について勉強させていただきます！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/23 09:23
美味しかったです^^*
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