豚小間・春菊の卵焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

豚小間
２００g
春菊
１/２束
卵
４個
☆塩、胡椒、きび砂糖
各少々
ごま油、ポン酢
各少々

作り方

  1. 1
    春菊はざく切り、卵はボールに割り入れ☆を混ぜ、フライパンにごま油を引き、豚小間を重ならないように拡げ、裏面に焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返します。
  2. 2
    春菊を散らし、卵液を廻しかけて蒸し焼きし、器に盛って、ポン酢を添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春菊をいつもと違った食べ方で。

公開日：2021/02/27
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き

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