さつまいもとたくあんの和風ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむき、一口大に切ってからゆで、潰しておく。

2. 2

   きゅうりは薄切りにして塩でもんでおく。
   しんなりしたらさっと水洗いしてから手で水気を絞る。

3. 3

   たくあんは小さめのさいの目切りにしておく。

4. 4

   ボールで、さつまいも、きゅうり、マヨネーズ、たくあん、かつお節を混ぜ合わす。
   味見し、塩こしょうで整える。