魚焼きグリルで！簡単すぎるタンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

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   鶏手羽元に、まず少量の料理酒とすりおろしニンニクで下味をつけます。
   その後、無糖ヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、ウスターソースを混ぜた物を入れ、30分～1時間漬け込みます。

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   私は今回このカレー粉を使いましたが、スパイスのみのシンプルなカレー粉でもOK。
   その場合はスパイシーになるので、お子さんがいる場合は少しだけ蜂蜜か砂糖を加えても。

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   漬け込みが終わったら、魚焼きグリルに手羽元を並べます。
   中火くらいの火力で20～30分焼きます。

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   途中焼き目がついてきたら、ひっくり返してチキンにまんべんなく火が通るようにします。焦がさないように注意です！

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   大体25分くらい焼いたのがこちら。箸を刺してみて、透明な汁が出れば火が通った合図です。
   これでタンドリーチキンの出来上がり！！