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たぬきそば レシピ・作り方

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さあやんです
年越しそば
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

生そば
3袋
長ネギ
半分
天かす
一人ひとつかみくらい
乾燥ワカメ
1人ひとつまみくらい
そば茹で用水
1ℓ
醤油
３回しくらい
みりん
３回しくらい
酒
１回し
顆粒だし
大さじ２
塩
小さじ1
味の素
10ふり
水
700ml
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作り方

  1. 1
    生そばを茹でる
  2. 2
    長ネギ→みじん切り
    ワカメ→水で戻す
  3. 3
    鍋に水700mlと調味料を入れて、そばのつゆを作る
  4. 4
    そばが茹で上がったら冷水で洗う
  5. 5
    器にそばとつゆを入れて、長ネギ、天かす、ワカメを乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

年越しそば

公開日：2021/01/13
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

さあやんです 調理師免許保持の主婦です！大食いの旦那と大食いの息子のご飯はいつも大盛り❗️息子が大きくなったらどのくらいの量を作るのか想像するだけでゾッとします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/16 09:52
美味しくいただきました
ナオ@レシピ

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