たぬきそば レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生そば 3袋
- 長ネギ 半分
- 天かす 一人ひとつかみくらい
- 乾燥ワカメ 1人ひとつまみくらい
- そば茹で用水 1ℓ
- 醤油 ３回しくらい
- みりん ３回しくらい
- 酒 １回し
- 顆粒だし 大さじ２
- 塩 小さじ1
- 味の素 10ふり
- 水 700ml
作り方
- 1 生そばを茹でる
-
2
長ネギ→みじん切り
ワカメ→水で戻す - 3 鍋に水700mlと調味料を入れて、そばのつゆを作る
- 4 そばが茹で上がったら冷水で洗う
- 5 器にそばとつゆを入れて、長ネギ、天かす、ワカメを乗せて完成
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ナオ@レシピ2021/01/16 09:52
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