材料（３人分）
- マカロニ
- ひと袋
- 玉ねぎ
- １個
- 鶏もも肉
- 1枚
- しめじ
- 半房
- ブロッコリー
- 1人5個くらい
- 小麦粉
- 大さじ4
- 牛乳
- 500ml
- 塩コショウ
- 10ふりくらい
- 味の素
- 10ふりくらい
- 顆粒だし
- 小さじ1
- チーズ
- 一人ひとつかみくらい
- 粉チーズ
- グラタンに満遍なく
- バター
- 10g
- 油(マカロニ炒め用)
- 大さじ１
- 油(お皿に塗る用)
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎ➜スライス
しめじ➜1本ずつ分ける
鶏もも肉➜小さめの1口サイズに切る
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- 2
- ブロッコリーは茹でておく
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- 3
- マカロニを茹でる
ゆで時間はパッケージ通り
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- 4
- フライパンを熱してバターをとかしたら、玉ねぎと鶏もも肉を炒める
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- 5
- 玉ねぎがしんなりしてきたらしめじを入れる
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- 6
- しめじもしんなりしたら小麦粉を入れて具材と混ぜる
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- 7
- 牛乳を入れてとろっとするまで混ぜる
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- 8
- 調味料を入れる
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- 9
- フライパンを熱して油を入れて茹でたマカロニを少し炒める。
これをする事によってマカロニ同士がくっつくのを防ぎます
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- 10
- お皿に油を塗ってマカロニを入れたらグラタンソースを流し入れる
(お皿にはいつもバターを塗るのですが切らしてしまったので油で代用しました！)
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- 11
- 茹でたブロッコリーを乗せて、チーズ、粉チーズの順で盛る
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- 12
- オーブンで5分くらい焼いたら完成
きっかけ
グラタンが食べたくなったので作りました！